Roland's Rezeptsammlung
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Lauch-Käse-Suppe
für 8-10 Personen

Zutaten
1 kg Gehacktes
4 große Zwiebeln
4 Stangen Porree
1 große Dose Champignons oder Spargel
300 g Sahneschmelzkäse
300 g Kräuterschmelzkäse
Salz, Pfeffer und Muskat
Brühwürfel für 1½ Liter Wasser

Zubereitung
- Gehacktes bröseln und anbraten.
- Porree und Zwiebeln schneiden und dazugeben.
- Brühe, Pilze mit Flüssigkeit und Käse dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
- Anschließend 20 Minuten köcheln lassen und dann.....

Guten Appetit !


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